Produktionsart:
konventionelle Pflanzenproduktion
Pflege und Düngemaßnahmen:
Häufeln, Striegeln, organische und mineralische Düngung ,
organischer Dünger aus eigener Tierhaltung
Ernte:
vom 10.08.2016 - 11.08.2016 auf dem Schlag GB065. Auf diesem Schlag wurden insgesamt 480 Tonnnen geerntet
Lagerung:
hofeigenes, modernes Behälterlager bei Umgebungstemperaturen von ca. 4°C
Charge:
KS-GB0065-03-2016
Abpackung:
28.08.2016, Grumbach
CO2 Footprint:
Für die Produktion von 1 kg wurden rund 0,21 kg CO2 freigesetzt
Inhaltsstoffe:
Anteile je 1 kg
170 g Kohlenhydrate
4,2 g Kalium
230 mg Magnesium
190 mg Vitamin C
120 mg Kalzium
8 mg Eisen
3 mg Vitamin B6